- Ludwing Hein - Matthias Stübner - Hermann Schlösser -Axel Mende - Herbert Schmitz -- Herbert Schmitz Doemens e.V. Fachakademie für Brau- und Getränkewesen Stefanusstr. 8 82166 Gräfelfing Email: schmitz at doemens.org Web: www.doemens.org Tel: 089 85805 27 Fax: 089 85805 26 Mobil: 0170 3251077