[TYPO3-german] Probleme mit Umlauten

[Hendrik]

Moin,

ich habe ein sehr merkwürdiges Phänomen. Umlaute in Formularfeldern 
kommen am PHP Script nur noch kryptisch an. Das merkwürdige ist dass es 
bereits lange Zeit ohne Probleme lief. Nur jetzt nicht mehr.

Die Seite ist und war in UTF-8. Wenn ich bei den PHP Scripten 
htmlentities() anwende werden nur die kryptischen Zeichen übersetzt in 
HTML Code anstatt die Umlaute. Was mich um so mehr verwundert. Daher 
habe ich gerade 0 Ahnung woran das liegt, da es vor kurzem ja noch ging 
und nichts an der Zeichencodierung der Seite an sich geändert wurde und 
es an den PHP Skripten ja nicht mal richtig ankommt.

Hoffe Ihr könnt mir weiterhelfen!

Vielen Dank & Viele Grüße

Hendrik