[Typo3-german] Datumsformat im Content-Element "Text"

[Hero Gnam]

Wenn ich im Content-Element "Text" eine Überschrift eingebe und Datum 
aktiviere (heute 9-11-2005) dann wird das Datum bei mir folgendermassen 
angezeigt: "9/11 2005". Ich hätte stattdessen lieber "09.11.2005".
Wie stelle ich das ein?

Bei den Mininews-Extension funktioniers im Template-Setup so:
-- snip --
# Konfiguration mininews
plugin.tx_mininews_pi1 {
   dateFormat = %d.%m.%y
   dateTimeFormat = %d.%m.%y %H:%M
   #...
   #...
}
-- snap --
In meinem Template-Setup steht u.a.
-- snip --
# Standardsprache = Deutsch:
config.locale_all = de_DE
config.language = de
-- snap --
aber das hilft nicht.
Kann mir jemand auf die Sprünge helfen? Vielleicht auch einen Hinweis, 
wo die Problemlösung schon dargestellt wurde?